В настоящее время требования всей пищевой промышленности к качеству жиронепроницаемых бумажных пакетов растут, что вынуждает производителей переосмысливать способы вывода продукции на рынок для повышения ее конкурентоспособности с других точек зрения. Кроме того, потребители предъявляют более высокие требования к вкусу, внешнему виду и упаковке продуктов питания; они больше не готовы мириться с гамбургерами в вощеной бумаге, которые подают в ресторанах быстрого питания, а предпочитают качественную печать на жиронепроницаемых бумажных пакетах из крафт-бумаги.
По сравнению с прошлым, современные бумажные пакеты для защиты пищевых продуктов от масла несут в себе больше рыночной информации, например, простой значок с репрезентативным изображением, а также сложный контент, содержащий разнообразную рекламную информацию, что в полной мере указывает на новое применение таких пакетов и на то, что они больше не используются исключительно для защиты продуктов питания.
Чтобы удовлетворить новый спрос рынка на маслостойкие бумажные пакеты, предприятия общественного питания выбирают в качестве основных пакетов для продуктов питания мелованную крафт-бумагу. По сравнению с отбеленной белой бумагой, мелованная крафт-бумага обладает множеством уникальных преимуществ. Для упаковки традиционных закусок, таких как ройцзямо, блинчики и т. д., естественный коричневый цвет крафт-бумаги придает маслостойкому пакету теплый и ностальгический вид. Деревянная отделка в качестве основного элемента создает атмосферу загородного стейк-хауса, а упаковка продуктов на вынос в маслостойкий крафт-пакет позволяет даже не в ресторане почувствовать его стиль. Уникальный внешний вид самой крафт-бумаги также более заметен, чем упаковка из белой бумаги в целом.
Маслостойкие бумажные пакеты для продуктов питания должны соответствовать принципу удобства и портативности, а прочность на разрыв мелованной крафт-бумаги делает её очень подходящей для этих целей. Чтобы предотвратить разрыв пакета при переноске потребителем еды на вынос, материал бумажного пакета должен обладать хорошей прочностью на разрыв. С этой точки зрения мелованная крафт-бумага более подходит, чем другие виды бумаги.
Дата публикации: 18 марта 2024 г.